Le Martsi du vendredi

Constat :

Les choix en matière d’alimentation des enfants en particulier sont fondamentaux dans la construction de leurs goûts mais aussi de leur corps et de leur santé. L’augmentation du nombre de jeunes enfants en surpoids  est aujourd’hui avéré. La cause se trouve dans une déviation des comportements alimentaires dont les stratégies du  marketing et la publicité portent une part non négligeable de responsabilité. L’autre part est sans doute à chercher du côté des parents qui ont souvent de la difficulté à prendre des positions contraires aux désirs de leurs enfants. sans doute veulent-ils le plus souvent leur faire plaisir en leur accordant l’achat des produits alimentaires dont ils ont vu et revu la promotion dans des spots publicitaires coupant violemment leurs dessin animés.

Les faits :

L’image ci dessous issue d’une étude exhaustive menée par la revue Que Choisir se passe d’un long commentaire :

(relevé UFC –Que Choisir 2006)

Le Centre de Politique et Promotion de la Nutrition propose la répartition suivante pour un régime alimentaire non végétarien (pyramide de gauche) :

Les fruits et légumes : au moins 5 par jour
Les produits laitiers : 3 par jour pour les enfants ou les adolescents
Les féculents : à chaque repas
Viande, poisson, oeuf : 1 fois par jour
Matières grasses : à limiter
Produits sucrés : à limiter
Sel : à limiter
Eau : à volonté pendant et entre les repas

Activité physique : au moins l’équivalent de 30 min. de marche rapide par jour pour les adultes (au moins 1 heure pour les enfants et les adolescents)

Alimentation végétarienne : Une alimentation végétarienne est équilibrée si elle tient compte des différentes catégories de la pyramide alimentaire ci-dessous.

Noix et graines (30 – 60 g par jour)
Céréales et tubercules ( 2-3 portions par jour).
Produits riches en protéines, légumineuses (1 à 2 portions par jour) et aliments protéiques (50 à 150 g par jour)
Les légumineuses (pois, haricots, pois chiches, lentilles, soja) et produits dérivé (lait et yaourts de soja tofu, tempeh, etc.)
Huiles et graisses végétales (2 à 4 c. à s. par jour)
Nécessaires à l’apport en acides gras essentiels, en vitamine E et à l’absorption des vitamines liposolubles (A, D, E et K). Privilégier les huiles végétales naturelles riches en acide alpha-linolénique, oméga-3 (huile de chanvre, lin, caméline, noix et colza).
Légumes (au moins 400 g, 3 portions par jour)
Eau (1 à 2 litres par jour) Eau et boissons non alcoolisées pauvres en calories.
Activité physique (au moins 30 mn par jour)

Pyramide de droite : La pyramide inversée correspondant au contenu des publicités télévisées en matière de produits alimentaires montre sa propre toxicité en privilégiant tous les produits riches sucres et graisses. Les produits laitiers ont en général des taux de sucres élevés.

Conclusion

La sélection des pires produits alimentaires pour leur promotion peut inquiéter dans la mesure où de jeunes enfants encore inéduqués et incapables d’esprit critique sont ici totalement sous influence pour peu qu’ils disposent d’une télévision dans leur chambre (32% d’entre eux). A noter qu’en plus de la TV les nouveaux médias que sont les réseaux sociaux augmentent sensiblement l’exposition de leurs jeunes cerveaux à cette déferlante vague « marketing ».

Changer ?

La transition écologique passe aussi par un changement significatif des habitudes alimentaires, car tous les produits promus soutenus par un marketing envahissant sont en général totalement industrialisés (coût énergétique important) et sur emballés (déchets pas tous recyclables, loin s’en faut). L’augmentation de la consommation de produits peu ou pas transformés réduit la dépense énergétique et donc est bonne pour le climat.

En savoir plus :  Prendre connaissance de l’étude complète de Que choisir de 2006

Bientôt le Martsi organise une conférence débat sur l’impact de la publicité sur sur les comportements des consommateurs dans le domaine de l’alimentation. A suivre

L’injonction gouvernementale « Restez chez vous » doit être absolument prise au sérieux par tous y  compris lorsque l’on habite dans  les campagnes de notre Charolais Brionnais. Il s’agit bien d’adopter une nouvelle posture de vie qui doit à terme endiguer la propagation du coronavirus (covid19). Le Martsi par l’intermédiaire de son site web souhaite apporter une modeste contribution qui peut aider à affronter cette épreuve.

Voilà toute notre société placée dans une situation qu’aucun d’entre nous n’a connu, où sous la menace d’épidémie, nos gouvernants ont décrété un état de confinement quasiment général. Les écoles sont fermées jusqu’à nouvel ordre. Les enfants sont à la maison toute la journée avec des possibilités  de sorties limitées(surtout pour ceux qui habitent en ville dans des immeubles collectifs). Si les adolescents peuvent trouver matière à occuper leurs journées en travaillant leurs cours grâce aux espaces numériques de travail en place à l’éducation nationale, il n’en est pas forcément de même pour les plus jeunes qui ne sont pas encore autonomes. Même si les professeurs des écoles leur envoient des exercices à faire, des cours à travailler avec l’aide des parents, le rythme de la journée à la maison reste bien différent de celui de la classe.

Il peut être utile de prendre quelques minutes par jour pour apaiser les tensions et le stress qui ne manquent pas d’advenir du fait même de ce confinement.

Le yoga bien connu désormais sous nos latitudes peut être bénéfique pour les enfants avec la pratique de postures simples, ludiques et adaptées. Sur le lien qui suit on trouvera une série de 15 postures anti-stress qui peuvent rapidement constituer une petite séance reconstituante de 10 à 15 mn.

15 postures anti-stress pour enfants

Pour se détendre après un travail scolaire :

Une proposition de création de mandala à dessiner soi-même et à colorier avec ce petit logiciel gratuit téléchargeable ici :

DESSINER DES MANDALAS

la prise en main est relativement simple et intuitive : pour commencer un mandala :

• Menu édition : choisir une couleur de fond avec la palette de couleur
• menu Outils : choisir un outil de dessin puis choisir sa forme puis choisir la couleur du tracé
• Menu Symétrie : choisir le type de symétrie : expérimentez !!
• Dessinez et enregistrez votre création.

Envoyez vos dessins à : com@lemartsiduvendredi.fr

Nous les publierons dans une page spéciale sur le site.

Prenez soin de vous, de vos proches et de vos concitoyens en respectant les règles de confinement.

Le Martsi

Souhaits (pour quel futur ?)

L’année 2019 se termine dans une atmosphère de tensions nombreuses dans notre pays. Nous avons ressenti l’impact du changement climatique une fois de plus avec une grosse sécheresse et plusieurs épisodes de canicules. Certaines régions ont souffert d’inondations à répétition. Dans toutes les régions du globe des catastrophes de grande ampleur sont advenues laissant les humains souvent impuissants : incendies en Californie, Australie. De très mauvaises décisions politiques continuent d’être prises pour satisfaire les intérêts économiques des lobbys (Brésil, USA, Commission européenne et Parlement européen …). Les simples citoyens que nous sommes se sentent souvent impuissants devant une telle accumulation de postures néfastes à l’équilibre de notre maison TERRE. Chacun peut agir à son petit niveau local : c’est déjà quelque chose mais cela reste insuffisant.

Le Martsi n’a pas de baguette magique mais il pourrait rassembler davantage en 2020 au niveau local pour concentrer plus d’énergie dans ce combat écologique à mener par  chacun d’entre nous pour les générations présentes et futures.

L’association vous souhaite de bonnes fêtes de fin d’année.