Le Martsi du vendredi

Ces deux recettes communiquées par René concernent des préparations apéritives délicieuses mais à consommer avec modération, cela s’entend !!

Vin de d’Oranges amères

5 litres de rosé

1 litre d’alcool à 45°

1,250 kg de sucre

7 oranges + 1 citron coupés en 8

4 clous de girofle

3 gousses de vanille fendues en 2

Laisser macérer 45 jours et filtrer

Variante pour le vin de Citron

5 litres de rosé

1 litre d’alcool à 45°

1,250 kg de sucre

8 citrons coupés +1 baton de cannelle

4 clous de girofle

3 gousses de vanille fendues en 2

Laisser macérer 45 jours et filtrer

Bonne dégustation !!