Cire pour les meubles

Dans un bocal en verre verser de la cire d’abeille en granule
Ajouter de l’essence de térébenthine de manière à ce que l’essence recouvre largement la cire (au moins quelques centimètres supplémentaires)
Attendre 2 à 4h pour que le mélange prenne
Et c’est tout !

Lessive au savon de Marseille

1 poignée de copeaux de savon de Marseille
1 litre d’eau bouillante

Remuer pour faire fondre les copeaux et laisser reposer quelques heures. Le mélange fige, vous pouvez ensuite remuer et mettre votre lessive dans un récipient que vous secouerez avant utilisation.

Pour l’utilisation de la lessive : 1/2 à 1 verre à moutarde de lessive, en fonction du volume à laver. Vous pouvez ajouter quelques gouttes d’huile essentielle de votre choix.

Carbonnade

Pour 4 personnes

800 g de bourguignon ou bœuf à braiser
4 tranches de pain d’épices tartinées de moutarde à l’ancienne
4 oignons hachés
1 bouquet garni
3 cuillères à café de cassonade
3 cuillères à café de vinaigre de vin rouge
1 litre de bière Jenlain ambrée (je prends celle-ci par goût mais on peut prendre un autre type ambrée ou brune)

Faire colorer les morceaux de viande avec huile, saindoux ou graisse d’oie (c’est meilleur)
Saler poivrer
Ajouter 3 cuillères à soupe de farine, les oignons hachés, mélanger et cuire 5mn
Ajouter le vinaigre et le litre de bière puis la cassonade
Déposer à la surface les tranches de pain d’épice moutardées
Ajouter le bouquet garni
Laisser mijoter 2h30 à 3 h