Le Martsi du vendredi

Ce premier Printemps du Martsi perturbé par une météo défavorable a néanmoins attiré des visiteurs aux nombreux événements programmés sur la journée.

La conférence de Sylviane Sofia et celle de Claude Aubert ont  accueilli plus de 50 personnes. Si les concepts de la permaculture ont un peu fait débat, les problèmes posés par l’alimentation humaine d’aujourd’hui ont recueilli l’unanimité. Peu avant midi, M. Lapray donnait une information sur le compostage. En début d’après midi, l’intervention de Pénélope Barrat sur la lecture des étiquettes a réuni 12 personnes.

Les balades botaniques se sont déroulées dans une ambiance humide et froide et ont attiré 33 adultes et 5 enfants. Après avoir présenté les plantes comestibles dans « le mur des salades » (stellaire, mâche, lamier, ortie…) quelques mètres après le début de la balade, Catherine a décrit l’usage des plantes alimentaires, médicinales, artisanales rencontrées le long du chemin, la façon de les récolter, les conserver et les consommer… et répondu aux nombreuses questions.

La projection du film d’animation Tante Hilda a accueilli 20 enfants et adultes et une huitaine de jeunes enfants a profité des jeux de la garderie.

Le spectacle Pom, Pom, Pom proposé par Annie et Christine a rempli plus de la moitié de la salle paroissiale et la participation très active des enfants a été au rendez-vous.

Un petit diaporama-souvenir de cette journée.

Un grand merci à toute l’équipe organisatrice de cet événement dont la reconduction indispensable s’impose. Et aussi un grand merci au CPECB, à la Municipalité de Saint-Julien-de-Civry, aux producteurs participants, aux associations qui ont apporté un complément riche à cette journée, aux petites mains ayant confectionné assiettes du martsi, crêpes, décorations des stands.

Une belle page d’activisme culturel de rencontres, d’échanges et de convivialité vient de se refermer. Le Martsi continue sa mission de déclencheur de débats, de diffuseur de savoirs, de pratiques, avec la constance du jardinier. Il se réjouit quand les consciences s’enrichissent des plantes qui lèvent et donneront bientôt de nouvelles graines à semer pour le futur.

Ressources pour aborder la permaculture :

Une définition générale du mot permaculture :

Le mot permaculture a été inventé dans les années 70 par les Australiens Bill Mollison et David Holmgren. C’est une contraction de permanent et culture, initialement de permanent et agriculture. La permaculture prétend être la solution la plus rapide, la plus facile et la plus efficace face aux problèmes de l’humanité et de la planète. Dans un contexte où l’anthropocène est de plus en plus perçu comme une fin du monde annoncée, la permaculture offre une issue enthousiasmante à l’humanité, et un futur juste à la Terre.

Suite à la conférence de Sylviane Sofia sur la permaculture nous mettons en ligne une liste de liens  de sites internet et d’ouvrages concernant ce sujet qui semble susciter un intérêt grandissant chez nos concitoyens ayant un  désir de soin des leurs et de leur environnement de vie tout en prenant des distances avec les circuits du marketing habituel à haute empreinte écologique.

Liens :

Un fichier pdf très abordable qui décrit le concept de la permaculture développé par Bill Mollison et David Holmgren : https://verslautonomie.files.wordpress.com/2013/02/guide-du-permaculteur-debutant.pdf

Des infos et des petites vidéos sur le design en permaculture sur : http://www.permaculturedesign.fr/dbuter-la-permaculture/

Un ensemble très complet de vidéos proposé par l’école de permaculture de la Ferme du Bec Héllouin : http://www.ecoledepermaculture.org/films-et-livres.html

Ouvrages :

« Permaculture. Principes et pistes d’actions pour un mode de vie soutenable »  le dernier livre de David Holmgren (l’un des co-fondateurs de la permaculture), paru en 2012 et traduit en France en Aout 2014 –  Edition Rue de l’Echiquier

« Permaculture, Guerir la terre, nourrir les hommes. L’aventure de la ferme du Bec Hellouin »  de Charles et Perrine Hervé-Gruyer – Edition Acte Sud

 » Le guide de la permaculture au jardin. Pour une abondance naturelle » de Carine Mayo – éditions Terre Vivante : http://boutique.terrevivante.org/librairie/livres/231/jardin-bio/conseils-d-expert/458-le-guide-de-la-permaculture-au-jardin.htm

Une vidéo stimulante de 22 mn par Philip Forrer  pour passer aux travaux pratiques :

 

Cette page pourra être abondée au fur et à mesure par les liens complémentaires sur le sujet.

Le Printemps du Martsi approche, c’est le 21 Mars, découvrons les participants !

Le thème de la journée est centré autour de l’alimentation avec la venue de différentes personnalités qui nous apporteront leurs réflexions sur ce sujet :

de 10h04 à 18h07 : Place Bernard Thévenet – Marché et stands associatifs – Buvette et Crêpes –

Marché des producteurs : seront présents des producteurs de fromages, yaourts, boulangerie, légumes, fruits, viande (porc, volailles, bœuf), légumes, tisanes, vins, vannerie, savons. Participants du domaine associatif : Veille au Grain, Jardiniers du Charolais-Brionnais-Val de Loire, Confédération Paysanne,  ATTAC, Amnesty International, GABSEL. Buvette, crêpes, jeux.

10h30 salle paroissiale –Conférence : La Permaculture par Sylviane Sofia- Participation 3€

Sylviane Sofia donnera une conférence sur une approche de la permaculture à 10h30 : Formée à la conception permaculturelle depuis 4 ans à travers différents stages (maraichage, traction animale, aquaponie, forêt-jardin ..), et elle a passé le CCP (Cours Certifié de Permaculture) à la ferme du Bec Helloin en Normandie en 2014.  Elle est en train de créer son lieu de vie « durable »à Chauffailles, dans le but d’en faire aussi un lieu de transmission pratique de ce concept.

10h30 (il reste quelques places) (et 14h00 COMPLET) -Arrêt de bus place Bernard Thévenet – Balade Botanique avec Catherine Castille Participation libre – limité à 20 personnes – inscription conseillée 

Catherine Castille proposera une ou deux (selon les inscriptions) balades botaniques dans les environs de Saint Julien à 14h (et 10h30).

Après un parcours médico-social, Catherine suit une formation d’herboristerie durant trois années d’études au sein d’ IMDERPLAM  (Institut Méditerranéen de Documentation d’Enseignement et de Recherche sur les Plantes Médicinales ). Elle est installée depuis 2000 dans le bocage brionnais, et herborise en suivant le cahier des charges du S.I.M.P.L.E.S (Syndicat Inter Massif pour la Production et L’Economie des Simples ). On pourra consulter son site web : http://www.plaisirssimples.fr/

11h45 et 14h45 devant la cantine scolaire – Le Compostage par Joanny Lapray

Joanny Lapray proposera une information sur le compostage en utilisant l’exemple des bacs composteurs de la cantine de l’école primaire de Saint Julien à 11h45 et 14h45. Un stand du SMEVOM sera présent sur la place Bernard Thévenet.

12h00 à 14h00 cantine scolaire – Déjeuner sur réservation préalable :

Menu bio à 10 € : Carbonade de boeuf, Panacotta + café  (tarif enfant : 6 €)

Déjeuner sur réservation uniquement proposé par l’association la Casba (au profit de la CAntine Scolaire des Bords de l’Arconce). Pour réserver jusqu’au lundi 16 mars : lemartsiduvendredi@gmail.com ou 03 85 70 67 64

14h30 Salle de la Mairie – Atelier : Pénélope Barrat animera un atelier sur la lecture  des étiquettes de produits. Participation libre – Atelier limité à 40 personnes – inscription conseillée 

Pénélope Barrat interviendra sur la lecture  des étiquettes de produits à 14h30 : Lorsqu’il faut choisir un aliment, on peut  très vite se sentir dépasser par toutes les informations présentes sur l’emballage. Comment faire le tri dans toutes ces informations (infos nutritionnelles, composition, allégations santé, labels, logos, marketing)? Lesquelles sont vraiment importantes? Quels sont les repères à ne pas rater ? Pénélope BARRAT a travaillé pendant 4 ans pour une association de consommateurs. Chargée de développement en promotion de la santé et de l’environnement, elle a coordonné des projets de territoires auprès de publics dits « sensibles » sur des thèmes comme la qualité de l’air intérieur, les rythmes de vie, la santé mentale et l’alimentation.

15h30 salle paroissiale – Spectacle de Christine Laveder et Annie Gallay Particpation 3€

Pom, Pom, Pom, Pom, le vers est … Spectacle de Christine Laveder et Annie Gallay.
A la recherche d’une pomme pour Blanche Neige, au gré des contes et des chansons traditionnels, Annie et Christine se promènent de pomme en pomme, croquent par-ci, dégustent par-là.

Annie Gallay, conteuse, chanteuse, violoniste (http://annie-gallay.fr/) Christine Laveder, conteuse, chanteuse (http://www.atirelarigot.com/christine-laveder/)

16h45 salle de la Mairie – Film d’animation -Tante Hilda – Particpation 3€

Tante Hilda : film d’animation – Sélection officielle en compétition au Festival International du Film de Berlin 2014. Durée : 98 mn. Projection à 17h à la salle de la mairie

Tante Hilda, conserve dans son musée végétal des milliers de plantes du monde entier. Beaucoup sont en voie de disparition. Parallèlement, une nouvelle céréale, Attilem, mise au point par des industriels, se cultive avec si peu d’eau, sans engrais, et produit des rendements si prodigieux, qu’elle apparaît comme la solution miracle pour enrayer la faim dans le monde et prendre le relais du pétrole dont les réserves s’épuisent.  https://www.youtube.com/watch?v=-Z11oAmV3Dk

17h salle paroissiale – Conférence : « du Sol à l’Assiette » par Claude Aubert- Particpation 3€

Comment se nourrir pour rester en bonne santé et protéger la planète ? L’objet de cette conférence est de montrer comment changer notre mode de vie, et en particulier notre alimentation, et donner au public les outils pratiques pour y parvenir tout en respectant l’ écosystème environnant.

Claude Aubert est un ingénieur agronome et écrivain français né en 1936. Il est l’un des fondateur de  la maison d’édition Terre Vivante. 

Jeune ingénieur agronome, il a travaillé à la Société d’Etudes pour le développement Economique et Social (SEDES), en tant que chargé d’étude pour le développement agricole en Afrique de l’Ouest et en Tunisie. Sa conviction pour l’Agriculture biologique se renforce. Par la suite, il devient secrétaire général de Nature & Progrès et rédacteur en chef de la revue de l’association. Il a écrit de nombreux ouvrages : dont le dernier en date : L’art de cuisiner sain : s’équiper, préparer, cuire et conserver (2011 – éditions Terre Vivante)

Une « garderie » (enfants de + de 5 ans) sera organisée le temps des conférences de 10h à 12h30 et de 16h30 à 18h30 (le temps du film) salle de la mairie : participation 3 € 

Le Printemps du Martsi bénéficie du soutien de la Municipalité de Saint Julien de Civry, du Comité de Protection de l’Environnement en Charolais Brionnais (C.P.E.C.B), du Conseil Général de Saône-et-Loire.

Pour tout renseignements et inscriptions : lemartsiduvendredi@gmail.com ou 03 85 70 67 64

Le troc de graines initialement prévu le 21 mars a été déprogrammé pour des raisons d’organisation.