Dans le contexte de la Conférence sur le climat de Paris 2015, il nous a semblé utile de proposer aux internautes qui suivent les actions de l’association, des petits films en lien direct avec les enjeux de cette conférence historique.

1er film : une petite animation qui rappelle les mécanismes de l’effet de serre et du réchauffement qui en résulte sur la Terre.

2e film : un extrait d’un document consacré à l’éco-construction et aux éco-villages. Ici, il est question de l’expérience du Hameau de Buis situé dans le sud de l’Ardêche

3e film : Une solution de consommation d’électricité issue de la production d’énergie renouvelable avec la coppérative d’utilisateurs Enercoop.

4e film : 40 ans de permaculture : la longue expérience d’un couple belge qui présente son « jardin en permaculture » et sa collection de semences.

5e film : Une présentation de l’association des semencières dont l’objet est la conservation des semences traditionnelles loin des catalogues restrictifs des semence hybrides proposées par les industriels.

6e film : Un extrait d’une conférence donnée par l’ingénieur agronome micro-biologiste des sols Claude Bourguignon : de plus en plus de sols sont appauvris du fait des traitements agro-chimiques qu’on leur fait subir, quels sont les remèdes pour les reconstituer et les préserver.

Toutes les vidéos sont issues de youtube

Petit MARTSI du 18 décembre

Le Petit Martsi aura lieu le vendredi 18 décembre de 17h à 20h comme le grand martsi mensuel

Il aura un petit air de marché de Noël. Il y aura une buvette et des crêpes et aussi quelques artisans qui présenteront leurs productions.

Rappel :
les prochaines commandes trimestrielles du martsi :

Février → Saldac + Ferme de la Guye

Mars → Farines Gribory

Avril → Epicerie

09/12/2015 – Cuisine Récup’ – cuisiner les restes et les résidus du potager – Saint Julien de Jonzy (71110)

Un français jette environ 20kg d’aliments par an à la poubelle. C’est-à-dire que chaque année, 30% des denrées alimentaires sont gaspillées de la fourche à la fourchette !
1 journée de formation est proposée sur ce thème
Programme :
Apprendre à cuisiner des restes et valoriser la totalité des produits issus de son potager (des racines aux feuilles, en passant par les fruits et les fleurs).
– Etre capable de mettre en place des solutions pour limiter le gaspillage alimentaire

Durée : 1  jour
Date : 09/12/2015 de 9h00 à 17h00
Public : Tout public
Lieu : Salle communale de Saint Julien de Jonzy
Type : Atelier pratique (repas pris en commun à partir de plats préparés collectivement)
Intervenant : Donatella Fermo – Peas & Love
contact : Camille PRAT
Accueil Paysan Bourgogne
Tel : 07 86 14 61 72
Patio Nature, 1 Pont de l’Etang 71250 CLUNY

Rappel : Pas de Martsi en janvier 2016