Le Martsi du vendredi

2018 se termine, le Martsi a connu cette année encore une forte activité.

L’association termine l’année avec 137 adhérents. Le nombre des utilisateurs du service de commandes en ligne a augmenté.
Trois animations ont égayé les fins des martsi de l’été. Deux soirées de réflexion autour des communes en transition et de l’impact du changement climatique sur l’agriculture ont rencontré un large public.
Bref, les complices ont rempli leur mission une année de plus en investissant beaucoup d’énergie pour que l’ensemble tourne sans trop de difficultés. Bravo et merci à eux et à tous les bénévoles qui leur ont prêté main forte tout au long des martsis de l’année.

Agriculture et Changement Climatique

Une conférence de Jacques Caplat

à la salle communale de Poisson (71600)

le samedi 20 octobre 2018 à 20h30

L’association « Le Martsi du vendredi » et le Comité de Protection de l’Environnement en Charolais Brionnais (CPECB) de POISSON invitent l’agronome et anthropologue Jacques Caplat à donner une conférence sur le thème « Agriculture et Changement Climatique ».

Cette conférence suivie d’un débat se déroulera le samedi 20 octobre 2018 à la salle communale de POISSON à 20h30 et est ouverte à tous. La participation est libre.

Le choix du thème de cette conférence s’appuie sur plusieurs constats :

• L’été qui se termine après une longue période de fortes chaleurs et de sécheresse laisse à penser que le changement climatique et le réchauffement global sont en marche ici même.

• De plus en plus de consommateurs se préoccupent de la qualité de leur alimentation : comment sont produits les aliments, quelles sont leur qualités nutritionnelles, d’où proviennent-ils, comment sont-ils conditionnés et distribués ?

Aussi un rapprochement entre les agriculteurs, éleveurs, maraîchers, et le public semble nécessaire pour envisager une transition inéluctable vers des modes de production et de distribution des aliments moins polluants, moins énergivores et plus respectueux de la pérénnité de l’équilibre des éco-systèmes.

Jacques Caplat évoquera les fondements d’une agriculture articulée autour de 3 domaines :

• L’écosystème : les sols qui sont un milieu vivant

• L’agrosystème : les plantes cultivées et les animaux élevés

• Les humains : avec leurs besoins alimentaires et leurs choix sociaux pour les satisfaire mais aussi leurs savoir et savoir-faire.

Il rappelle que si les choix agricoles sont subjectifs ils n’en sont pas moins légitimes : «  les envies alimentaires ou paysagères d’une société sont un constituant incontournable de tout système agraire » (*)

Il évoquera aussi les fondements d’une véritable agriculture biologique qui, selon son expérience, est à même de produire suffisamment de nourriture pour l’humanité entière. Cela suppose une transformation progressive des méthodes de culture, d’élevage et de préservation des sols.

De nombreux programmes sont déjà expérimentés de par le monde (Afrique sub saharienne, Amérique du sud, Inde etc …) mais aussi en Europe et en France en particulier. Les pays les plus exposés au changement climatique ont déjà entamé un processus de transition avec des résultats encourageants en privilégiant notamment les cultures de plantes associées plutôt que les mono-cultures.

Le changement climatique atteint aujourd’hui l’Europe. La transition progressive vers une agriculture biologique participera à la diminution d’émissions de gaz à effet de serre, au maintien de la bonne santé des sols. Elle permettra de renouer les liens entre les agriculteurs et la société (marchés locaux, filières courtes, fermes à taille humaine, AMAP(**) etc ..)

«  L’agriculture nous concerne tous et toutes car elle permet de relier une groupe humain à une terre »(*).

La conférence d’une durée d’une heure sera suivie d’un débat avec Jacques Caplat.

(*) Jacques Caplat «  Changeons d’agriculture – réussir la transition » éditions Actes Sud

(**) AMAP : association pour le maintien d’une agriculture paysanne

Jacques Caplat est ingénieur agronome (VetAgroSup, 1994 ) et titulaire d’un master d’anthropologie sociale et ethnologie (EHESS, 2011) et est secrétaire de l’association Agir pour l’Environnement.

Les Martsis de juillet, août et septembre accueilleront grand nombre de producteurs locaux avec une grande variété de produits alimentaires frais, ou transformés de grande qualité …

Ils étaient 17 au Martsi de juin.

La plupart d’entre eux sont en bio, en conversion ou encore ont des pratiques professionnelles respectueuses de l’environnement. Les adhérents du martsi bénéficient d’un système de précommande en ligne qui permet aux producteurs de préparer leurs commandes pour le jour du marché. Mais ceux ci apportent aussi un bon stock de produits pour les personnes de passage. On peut y trouver des fromages chèvre, brebis, vaches, oeufs, volailles, viande de porc et charcuterie, légumes frais, pâtes, pains, viennoiserie, saumon fumé, poisson d’eau douce sous vide, condiments, vinaigres, champignons, miels, escargots en conserves et dérivés pour apéritifs, bières …

Pour les adhérents qui bénéficient de l’accès au groupement d’achats, les bénévoles de l’association assurent les distributions dans la bonne humeur.

Lorsque les emplettes sont faites, chacun peut prendre un moment de partage amical à la buvette du martsi. Les personnes de passage peuvent se renseigner auprès des bénévoles de l’accueil qui se font un plaisir de leur donner des informations sur la démarche de l’association.

Les 3 marchés de l’été se termineront par des animations sympathiques à partir de 20h30. Elles sont ouvertes à tous les publics et la participation est libre.
La première le vendredi 6 juillet propose : Les GOSSES DE ROCK un groupe de jeunes passionnés par la musique qui fera des reprises de chansons actuelles et de morceaux issus du rock. Gosses de Rock sait réjouir petits et grands grâce à son répertoire enjoué, son dynamisme et sa fraîcheur à toute épreuve, et son enthousiasme communicatif !

Martsi du vendredi 3 août : à 20h30 Spectacle de théâtre burlesque avec le duo « A Table » avec Cassandre Jackson et Vincent Lorimy

Noter que le martsi d’août proposera une petite foire aux vins bio

Martsi du vendredi 7 septembre : à 20h30 : spectacle de cirque « Ô Lampion » par la compagnie L’Écho De L’Air

Les bénévoles de l’association souhaitent vous accueillr nombreux sur ces martsis de l’été pour joindre l’utile -le bien manger- à l’agréable -la convivialité et la découverte de jeunes talents !-.