Le Martsi du vendredi

Ces deux recettes communiquées par René concernent des préparations apéritives délicieuses mais à consommer avec modération, cela s’entend !!

Vin de d’Oranges amères

5 litres de rosé

1 litre d’alcool à 45°

1,250 kg de sucre

7 oranges + 1 citron coupés en 8

4 clous de girofle

3 gousses de vanille fendues en 2

Laisser macérer 45 jours et filtrer

Variante pour le vin de Citron

5 litres de rosé

1 litre d’alcool à 45°

1,250 kg de sucre

8 citrons coupés +1 baton de cannelle

4 clous de girofle

3 gousses de vanille fendues en 2

Laisser macérer 45 jours et filtrer

Bonne dégustation !!

Des pistes de réflexion pour créer des jardins partagés.
Qu’est-ce qu’un jardin partagé ?
C’est un groupe de personnes qui désirent redonner une seconde vie à un espace communal ou urbain qui est laissé en friche , à l’abandon pour y cultiver des légumes et des fruits. On y partage les travaux de jardinages, entretien des sols, semailles et récoltes. Un jardin partagé est donc un lieu de rencontre de création de lien social. Toutes les générations peuvent s’y retrouver, cela donne l’occasion d’initier les plus jeunes à la pratique du jardinage tout en apportant des connaissances sur les variétés de légumes et leur importance dans l’alimentation. Ces pratiques commencent à émerger en ville, mais pourraient-elle être transposées à la campagne ?

Deux courtes vidéos qui décrivent deux expériences de jardin partagés :

Vidéo 1 : une association de retraités de Metz créent un jardin partagé en impliquant les enfants d’une école primaire locale.

Vidéo 2
Création d’un jardin partagé par les étudiants de la Cité Internationale Universitaire de Paris

Nous avons rappelé lors de notre assemblée générale 2016, les vertus des groupements d’achats. Afin d’éclairer de nouveaux visiteurs de notre site sur ces pratiques nous avons sélectionné quelques vidéos issues de YouTube qui en évoquent les principes et les expériences vécues.

Vidéo 1 : très court métrage présentant l’intérêt de l’achat groupé auprès de producteurs locaux .

Vidéo 2 : 21 minutes de témoignages de personnes qui ont fait le choix de consommer autrement : une mine !! Vers une sobriété heureuse ??

Vidéo 3 : Un exemple de coopérative de distribution de produits bio à New York (quartier de Brooklyn), où chaque bénévole donne quelques heures par semaine pour la faire vivre : apparemment un succès quand on voit le monde aux caisses !

Vidéo 4 : La Louve : courte présentation d’un projet de supermarché collaboratif en France qui fait référence à l’expérience newyorkaise.