Sobriété heureuse

La sobriété heureuse (ou simplicité volontaire) est un mode de vie développé dans des sociétés post-industrielles, pour la plupart occidentales à démocratie représentative. Lorsque l’individu a le sentiment que ses idées ne pourront parvenir au pouvoir, la mise en œuvre de la sobriété heureuse permet une action directe du citoyen sur son cadre de vie et l’espace public.
Ce n’est pas un retour à un mode de vie du passé contrairement à ce qu’affirment certains de ses détracteurs, mais plutôt un engagement qui nous invite à discerner le nécessaire du superflu, le naturel de l’artificiel et aujourd’hui prendre conscience de l’impact environnemental de notre consommation quotidienne tous domaines confondus.
Une conférence donnée par Patrick Viveret à suivre ci dessous.
Il y traite de la démesure et du mal-être actuels qui ont donné un ensemble de crises (climatique , environnementale, sociale, financière …) dont les toutes sociétés sont loin d’être sorties. Toutes ces crises sont reliées entre elles. Il pose que la question du bonheur ne va pas de soi. Il essaie de définir ce qui manque aux multiples alternatives à ces différentes  crises en définissant des stratégies positives de sobriété heureuse.  Bref : une vidéo fortifiante pour tous ceux qui pensent qu’un autre monde est possible.

Patrick Viveret est un philosophe et essayiste altermondialiste, ancien conseiller référendaire à la Cour des comptes.

Il est auteur de nombreux ouvrages dont le dernier en date : Du bon usage de la fin d’un monde (éditions Les Liens qui Libèrent, mai 2012)

Du sol à l’assiette – Conférence de Claude Aubert

Suite à la conférence donnée lors du Printemps du martsi le 21 mars dernier, par Claude Aubert et avec son autorisation, nous proposons de mettre en ligne une version enregistrée de celle-ci au format mp3.

Nous l’avons découpée en 15 séquences correspondant aux divers thèmes abordés par le conférencier.

    • La consommation de viandes :

La consommation de viandes

    • Le sucre : danger !

Le sucre

    • Les matières grasses : idées reçues

Les matières grasses

    • Les produits raffinés : les céréales, manger son pain blanc …

Les produits raffinés

    • Les plats cuisinés industriels

les plats cuisinés industriels.mp3

    • Les produits laitiers

Les produits raffinés

    • Le soja

Le soja

    • Les modes alimentaires : le crudivorisme, manger paléolithique

Les modes alimentaires

    • Le gluten

Le gluten

    • Le régime méditerranéen

Le régime méditerranéen

    • Les pesticides

Les pesticides

    • la valeur des aliments bio

la valeur des aliments bio

    • Les gaz à effet de serre

Les gaz à effet de serre

    • Le coût de l’alimentation bio

Le coût de l’alimentation bio

    • Les modes de cultures en bio

Les modes de cultures en bio

Pour en savoir plus :
Sur le sucre : http://fr.wikipedia.org/wiki/Sucre
Sur les perturbateurs endocriniens : https://www.anses.fr/fr/content/perturbateurs-endocriniens-1
Sur le régime méditerranéen : http://www.eufic.org/article/fr/artid/regime-mediterraneen/

et aussi : une vidéo sur cette page :
http://boutique.terrevivante.org/librairie/livres/246/alimentation/conseils-d-expert/458-le-nouveau-regime-mediterraneen.htm